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HOCHZEITEN IM HEIMLICHTREU
Euer großer Tag verdient eine perfekte Planung – und den richtigen Rahmen. Hier findet ihr alle wichtigen Informationen zu Mindestumsätzen, Buchungsoptionen und weiteren Details für eure Hochzeit bei uns.
Menüs & Weinvorschläge
Von kleinen, feinen Menüs bis zum opulenten Festmahl – bei uns findet ihr das perfekte kulinarische Paket für eure Hochzeit. Jedes Menü wird mit Liebe zum Detail kreiert und mit handverlesenen Weinen abgestimmt, um eure Gäste rundum zu verwöhnen. Wählt aus verschiedenen Optionen und Preiskategorien das Paket, das zu euch passt.
HEIMLICHES MENÜ_I
_davor
• Pulpo_Kokos_Zitronengras_Kohlrabi (opt. vegan)
• Ravioli_Parmesan_Weide - Ei_ Artischocke
• Beef Tatar_Teriyaki_Wasabi_Shiso
• Pilz_Birne_Lauch_Asche (vegan)
_hauptsächlich
• Rinderbacke _ Brokkoli_Pilzgratin
(opt.vegetarisch)
• Frischling _ Weißer Pfeffer _ Kürbis
• Bouillabaisse_Garnele_Fenchel
• Tarte _Rosenkohl_Linse (vegan)
_daneben
• Beete_Miso_
• Orzo`n`Cheese
_danach
• Zwetschge_ Grieß _Schokolade (vegan)
​
Menübeispiel ändert sich saisonal
69 € p.P.
HEIMLICHES MENÜ_II
_davor
• Pulpo_Kokos_Zitronengras_Kohlrabi (opt. vegan)
• Ravioli_Parmesan_Weide - Ei_Artischocke
• Beef Tatar_Teriyaki_Wasabi_Shiso
• Pilz_Birne_Lauch_Asche (vegan) )
• Garnele_Avocado_Edamame_Umeboshi
​
_hauptsächlich
• Rinderbacke _ Brokkoli_Pilzgratin
(opt.vegetarisch)
• Frischling _ Weißer Pfeffer _ Kürbis
• Bouillabaisse_Garnele_Fenchel
• Tarte _Rosenkohl_Linse (vegan)
_daneben
• Beete_Miso (vegan)
• Schweinebauch_Sauerkraut
• Orzo`n`Cheese
• Sellerie_Parmesan (vegan)
_danach
• Zwetschge _ Grieß _ Schokolade (vegan)
• Nuss_Nougat_Vanille
​
Menübeispiel ändert sich saisonal
79 € p.P.
GETRÄNKEBEGLEITUNG
_davor
• Blanc de Blancs, Cremant de Loire,
Méthode Traditionnelle_55
​
_Wasser
• Taunusquelle Laut_8,5
• Taunusquelle Leise_8,5
_Weißwein
• 2023 Riesling "Kapellchen",
Knipser, Pfalz_45
​
_Rotwein
• 2021 Pinot Noir vom Schiefer,
Marc Josten, Ahr_47
​
_Rosèwein
• 2021 Grenache Cuvée (Bio),
Domaine de la Navicelle, Provence_47
_Heißgetränke
• Kaffee_3,5
• Espresso_3,1
_Bier
• Starnberger 0,3_4,5
Getränkeoptionen
Zu unseren Menüs könnt ihr die Getränke entweder nach Verbrauch abrechnen oder eine Getränkepauschale wählen. Die Pauschale gilt für 4 Stunden und umfasst eine Auswahl an Weinen, Bier, Softdrinks und ausgewählten Spirituosen.
Nach Ablauf der 4 Stunden wird einmal die Personenzahl erfasst und die Pauschale für weitere 4 Stunden berechnet. So könnt ihr unbeschwert feiern, ohne euch um einzelne Getränkeposten kümmern zu müssen.
​Gerne besprechen wir in einem persönlichen Beratungsgespräch, welche Lösung am besten zu eurer Feier passt.
FLIESSEND_I
_davor
• Blanc de Blancs, Crémant de Loire,
De Chanceny
_Wasser
• Taunusquelle Laut
• Taunusquelle Leise
_Weißwein
• 2023 Grauburgunder, Weingut Manz
Reinhessen
_Rotwein
• 2019 Cuvée Rot (C/S, Merlot, Schwarzriesling),
Weingut Dr. Koehler, Rheinhessen
_Heißgetränke
• Kaffee
• Espresso
_Bier
• Vom Fass 0,3
​
ohne Longdrinks_41€ p.P.
mit Longdrinks_48€ p.P.
mit Cocktails_52€ p.P.
FLIESSEND_II
_davor
• Rosé Brut Crémant de Loire,
De Chanceny
_Wasser
• Taunusquelle Laut
• Taunusquelle Leise
_Weißwein
• 2022 Riesling „Kapellchen“,
Knipser, Pfalz
_Rotwein
• 2021 Cuvée N°1(BIO), Weingut Klumpp,
Baden
_Heißgetränke
• Kaffee
• Espresso
_Bier
• Vom Fass 0,3
​
ohne Longdrinks_50€ p.P.
mit Longdrinks_54€ p.P.
mit Cocktails_59€ p.P.
FLIESSEND_III
_davor
• 1 Glas Champagner Brut,
Lallier Reflexion R.020
_Wasser
• Taunusquelle Laut
• Taunusquelle Leise
_Weißwein
• 2023 Mâcon-Villages, Domaine des Gandines, Burgund
_Rotwein
• 2020 Malbec Orzada (/BIO),Valle de Lontué DO,
Ofdjell Vineyards, Chile
_Heißgetränke
• Kaffee
• Espresso
_Bier
• Vom Fass 0,3
​
ohne Longdrinks_58€ p.P.
mit Longdrinks_64€ p.P.
mit Cocktails_67€ p.P.
BBQ in den Sommermonaten
In den warmen Monaten bieten wir euch die Möglichkeit, eure Feier mit einem exklusiven BBQ-Erlebnis zu bereichern. Unsere Grillmeister zaubern feinste Speisen direkt vom Rost – perfekt für eine lockere, genussvolle Atmosphäre. Ihr könnt dabei aus zwei unterschiedlichen BBQ-Menüs wählen, die auf eure Wünsche und den Anlass abgestimmt sind.
BBQ MENÜ AUSWAHL
​_gegrilltes
• Garnelen
• Slow-cooked Ribs
• Lachs Lakritz
• Jerk Chicken
• Salsiccia
• Roastbeef
_beilagen
• Rote Beete Ziegenkäse
• Tomate Mozzarella
• Ceviche
• Avocado & Mais
• Wilder Brokkoli
• Grüne Bohnen & Pfirsich
_sides (immer enthalten)
• Zucchini Paprika
• Rosmarin Kartoffeln
• BBQ Soße
• Chipotle Mayo
​
Desserts: Gemäß aktuellem Menü
​
​Option 1: 59€ - zwei Speisen aus "_gegrilltes" und "_beilagen" müssen abgewählt werden
Option 2: 69€ - Alles inkludiert
BBQ MENÜ VEGETARISCH
• Kräuterseitlinge Pilze
• Halloumi-Auberginen
• Gegrillte Wassermelone
• Beyond Sausage
• Vegan Chicken
• Rote Beete
• Tomate Mozzarella
• Artischocke
• Artischocke
• Wilder Brokkoli
• Kohlrabi Wakame
• Zucchini Paprika
• Rosmarin Kartoffeln
• 2 Dips
​
Preis: 65€
Alle Details für eure perfekte Feier
Eine unvergessliche Veranstaltung beginnt mit einer guten Planung. Hier findet ihr alle wichtigen Informationen zu Mindestumsätzen, Buchungsoptionen und Rahmenbedingungen für eure Feier im heimlich Treu. Ob Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Firmenevent – wir sorgen für einen reibungslosen Ablauf, während ihr euch entspannt zurücklehnen und genießen könnt. Bei Fragen oder besonderen Wünschen stehen wir euch jederzeit zur Verfügung!
Wichtige Informationen für eure Veranstaltung
1. Preise & Mindestumsätze
Für exklusive Veranstaltungen gelten folgende Mindestumsätze:
​
• Montag – Sonntag (11:00 – 16:00 Uhr): 3.500 € brutto
​
• Montag – Donnerstag & Sonntag (18:00 – 2:00 Uhr): 8.000 € brutto
(Verlängerung ab 2 Uhr: 750 € pro angefangene Stunde)
​
• Freitag & Samstag (18:00 – 3:00 Uhr): 11.000 € brutto
(Verlängerung ab 3 Uhr: 750 € pro angefangene Stunde)
Zusätzlich fällt eine Servicepauschale (= Trinkgeld) von 7,5 % auf die Gesamtrechnung an.
2. Raummiete & Exklusivbuchung
• Die exklusive Nutzung des gesamten Restaurants und Gartens, inkl. Dekoration, Einrichtung und Reinigung, Auf- und Abbau beträgt pauschal 1.500 €
​
• Eine freie Trauung im Garten ist für 750 € (Dauer: 1 Stunde) buchbar
​
• Ein privates Dinner im Garten ist möglich – jedoch gilt ab 22:00 Uhr die Nachtruhe, sodass das Feiern anschließend nach drinnen verlegt werden muss
3. Sicherheit & Hausregeln
• Security/Türsteher: Um die Veranstaltung sicher und ungestört zu gestalten und die Nachtruhe zu wahren, stellen wir einen Türsteher für 250 € zur Verfügung (Pflicht bei Abendveranstaltungen)
​
• Eigene Getränke: Nach Absprache erlaubt
​
• Konfetti: Jegliche Art von Konfetti ist nicht gestattet
4. Zahlungsbedingungen & Stornierung
• Anzahlung: Bis 4 Wochen vor der Veranstaltung ist eine Anzahlung von 50% des Mindestumsatzes erforderlich oder eine Kreditkarte muss hinterlegt werden
​
• Stornierungsbedingungen:
• Bis 4 Wochen vor dem Event: 500 € Bearbeitungsgebühr
​
• In der 4. Woche vor dem Event: 25% des Mindestumsatzes
• In der 3. Woche vor dem Event: 50% des Mindestumsatzes
• In der 2. Woche vor dem Event: 75% des Mindestumsatzes
• In der 1. Woche vor dem Event: 100% des Mindestumsatzes
Eine Verschiebung der Veranstaltung gilt als Stornierung, sodass die oben genannten Fristen ebenfalls gelten.
h e i m l i c h T r e u
[ Z e i t e n ]
L u n c h _
Montag ... Freitag 12:00 - 14:00 Uhr
​
​
D i n n e r _
Montag ... Sonntag 18:00 - 01:00 Uhr
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